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Zutaten: |
Salami, gekochter Schinken oder Bockwurst Brötchen oder Weißbrot/Toast 6-8 Eier Milch Salz und Pfeffer |
Zubereitung: |
- Wurst klein schneiden und kurz anbraten - die Eier mit Milch und Salz + Pfeffer verquirlen - alles zusammen in einen Topf oder eine Auflaufform füllen und verrühren - oben drauf 2 - 3 Butterflöckchen für die Bräunung - den Topf im Herd bei ca. 200°C Umluft (ohne Deckel) ca. 40-45 Minuten backen |
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