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Zutaten: |
4 Schnitzel Zwiebeln 1 Dose Pilze oder frische Pilze Saftschinken 1 Becher süße Sahne geriebenen Käse |
Zubereitung: |
- Schnitzel wie üblich würzen, panieren und braten - Zwiebeln und Pilze in Scheiben schneiden - Saftschinken in Streifen schneiden - Zwiebeln, Pilze und Saftschinken leicht anbraten - Schnitzel in eine ofenfeste Form legen und mit den oberen Zutaten belegen - mit süßer Sahne begießen - über Nacht kühl stellen - ca. 1 Stunde vor dem Essen in den Backofen schieben - bei 180°C und ca. 40 min mit dem Deckel schmoren - danach Deckel abnehmen, reichlich geriebenen Käse darüber streuen - nochmals ca. 10-20 min ohne Deckel überbacken |
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