Eingelegte Schnitzel


Zutaten:
4 Schnitzel
Zwiebeln
1 Dose Pilze oder frische Pilze
Saftschinken
1 Becher süße Sahne
geriebenen Käse

Zubereitung:
- Schnitzel wie üblich würzen, panieren und braten
- Zwiebeln und Pilze in Scheiben schneiden
- Saftschinken in Streifen schneiden
- Zwiebeln, Pilze und Saftschinken leicht anbraten
- Schnitzel in eine ofenfeste Form legen und mit den oberen Zutaten belegen
- mit süßer Sahne begießen
- über Nacht kühl stellen
- ca. 1 Stunde vor dem Essen in den Backofen schieben
- bei 180°C und ca. 40 min mit dem Deckel schmoren
- danach Deckel abnehmen, reichlich geriebenen Käse darüber streuen
- nochmals ca. 10-20 min ohne Deckel überbacken



Auf dieser Seite haben alle Besucher die Möglichkeit, ihre Lieblings-Koch- und Backrezepte an uns zu senden. Wir werden sie dann so schnell wie möglich auf unserer Seite veröffentlichen.
 
Zum Einschreiben und Abschicken Ihrer Rezepte klicken Sie bitte hier

Zurück zur Rezeptübersicht