Feiner Nußkuchen


Zutaten:
200g Butter
200g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
300g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200g gemahlene Haselnüsse
ein achtel Liter Milch

Zubereitung:
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen
- Eier, Mehl, Backpulver und Haselnüsse unterrühren
- Falls nötig Milch unterrühren
- längliche Backform einfetten
- E-Herd vorheizen - bei 175 Grad backen (Gasherd: Stufe 3 backen)
- Backzeit ca. 60 bis 75 Minuten


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