Englischer Kuchen


Zutaten:
100g Butter (Rama)
150g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 halbe Flasche Zitrone
1 Prise Salz
2 Eier
250g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
ein viertel Liter Schlagsahne
150g Rosinen
50g Zitronat
50g Belegkirschen
150g Korinthen

Zubereitung:
- Rührteig zubereiten
- Früchte zuletzt unterheben
- gefettete Backform mit Papier auslegen
- Ofen auf 175 bis 185 Grad vorheizen
- Backzeit ca. 80 Minuten


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