Feuerwehrkuchen
250 g Mehl
65 g Zucker
125 g Butter
1 Ei
1 Prise Salz
für den Belag:
2 Gläser Sauerkirschen
1/2 Liter Sauerkirschsaft
1 Päckchen Vanillepudding
Für die Streusel:
90 g Butter
100 g Zucker
100 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
etwas Zimt
- Aus 1/2 Liter Kirsch- saft Pudding herstellen
- Backform 24 - 26 cm
- Die Kirschen unterheben
- Die Kirschpuddingmasse 1x kurz durchrühren und gleich auf den Mürbeteig geben.
- Streusel auf die Kirschmasse geben.
- Bei 180° E./ ca. 50-55 Minuten backen.
- Den erkalteten Kuchen mit 2 Becher steif geschlagener Sahne bestreichen und
mit
Kakao bestreuen.Guten Appetit!!!