Plinsen/Eierkuchen
Zutaten:

 300g Mehl
0,5 l Milch oder Buttermilch
4 bis 5 Eier
Öl
Salz
Zitronenschale
Zubereitung: - Mehl, Milch, Eier und Gewürze werden heftig miteinander verquirlt.
- Öl in der Pfanne erhitzen und eine dünne Schicht der Masse eingießen, bis die Pfanne an den Rändern gerade ausgefüllt ist.
- Von beiden Seiten goldbraun braten.

Zugaben:

- Marmelade, Honig, Apfelmuß, Pflaumenmus, Preiselbeeren u.a.m.
- Zur Verfeinerung der Plinsen/Eierkuchen können feingehackte Mandeln oder Nüsse, Rosinen, dünne Apfelscheiben u.a.m. dem Teig zugegeben werden.


Auf dieser Seite haben alle Besucher die Möglichkeit, ihre Lieblings-Koch- und Backrezepte an uns zu senden. Wir werden sie dann so schnell wie möglich auf unserer Seite veröffentlichen.
 
Zum Einschreiben und Abschicken Ihrer Rezepte klicken Sie bitte hier
Zurück zur Rezeptübersicht